秋鹿 生もと一貫造り 全量自営田無農薬山田錦 無濾過原酒2019BY

価格: ¥4,400 (税込)
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【数量限定】もへじ原酒です 。

■コメント

秋鹿の自営田の中でも無農薬栽培年数が長い田圃を選び、農薬は不使用、米糠、籾殻、酒粕などを利用して土壌から育んだお米で醸しました。
香りはミントや穀物を感じ色合いはクリアな山吹色です。丸みとシャープながらも厚みある酸やパワフルなお米の味わいを感じます。生酛らしいキレや余韻もありトロミや甘さ、粘性もしっかりとある酒です。
まだまだこれから味わいは伸びてゆきます。
秋鹿な故、ジビエやソースたっぷりの食とガッツリ行きたい感じです。55度位までしっかりと上げて良し。開栓してしっかりと開かせてどうぞ! 

■おススメの飲み方
燗 55度燗

・蔵元名(所在地):秋鹿酒造有限会社、大阪府
・使用米:自営田無農薬山田錦
・精米度合:60%

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