吟ぎんが使用、しぼりたてです。
■コメント
米 大槌酒米研究会 吟ぎんが 酵母 ゆうこの想い 精米60% 度数17%
酒度-2 酸度1.5 アミノ酸1.5
香り華やかフレッシュ瑞々しさに程よい甘みを感じます。前菜と共に飲んで欲しいお酒です。お米は地元の酒米研究会の皆様に栽培頂き、酵母は山口しぇんしぇい(我々はその様に呼んでいた岩手県工業技術センターの気さくな女性の先生)のゆうこの想い、麹も黎明平泉とオール岩手で仕込みました。
※常温にて発送いたします。商品到着後は冷蔵庫にて保管ください。
■おススメの飲み方
少し冷やして
・蔵元名(所在地):浜千鳥(岩手県)








