丹澤山 純米酒 雄町70

価格: ¥3,300 (税込)
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タンクにて2年寝かせた熟成は伊達ではありません。

■コメント
チョコレートや黒蜜の様な複雑な香り、含むと軽快で甘みと程良い酸も感じます。
杯がスイスイと進んでしまう酒でさすがタンク熟成。侮れないなと実感。
出汁をとった料理や鮨や天ぷらと合わせてひたすら飲み続けてください。


■おススメの飲み方
60度燗も良いでしょうが、燗冷ましや下がり燗40度後半から50度前半も旨い

・蔵元名(所在地):(資)川西屋酒造店、神奈川県
・使用米:岡山県産雄町
・精米度合:70%

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