米違いブレンドの火入れver.です。
■コメント
春先に出荷された好評酒の火入れバージョンです。
ひと夏超えて丸みも帯びてきましたがそれぞれの米の味わいが
しっかり調和したブレンド酒。
含むと上品さを感じ、あとからエッジの利いた酸が追いかけて来ます。キレも良く原酒であることを忘れてしまいます。
白身魚と共に飲みたくなる酒ですね。
■おススメの飲み方
少し冷やして
・蔵元名(所在地):(資)川西屋酒造店、神奈川県
・使用米:五百万石、美山錦、足柄若水