木戸泉 actiba 生

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木戸泉といえば高温山廃仕込み。あのアフスを超える豊かなアミノ酸で木戸泉の印象をまた覆す味わいをお約束します。

■コメント

麹歩合50%で仕込んだコクと圧倒的な酸味が特長。そして、低精白による雑味を洗米を十分行うことでクリアな味わいに。低アルコール13%原酒ながらも味わい豊かに仕上がっています。


■おススメの飲み方
冷やしてどうぞ。

・蔵元名(所在地):木戸泉酒造株式会社、千葉県
・使用米:千葉県匝瑳市産 有機栽培米 山田錦 全量使用
・精米歩合:80%

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