今年から火入れタイプに変わりました。
■コメント
米 兵庫夢錦 山田錦 精米55% 酒度+15.6 酸度1.9 アミノ酸1.8 度数16.3%
開栓直後は穏やかながらも青っぽいフレッシュな香りが立ちます。
ふくよかな米味が広がり、米のうま味を感じます。味わいはしっかりとドライでキレの良さと酸が酒を引き立てます。タレやソースの利いた食をはじめ肉等とも味わいたいお酒です。
■おススメの飲み方
冷やして
・蔵元名(所在地):(株)下村酒造店、兵庫県
今年から火入れタイプに変わりました。
■コメント
米 兵庫夢錦 山田錦 精米55% 酒度+15.6 酸度1.9 アミノ酸1.8 度数16.3%
開栓直後は穏やかながらも青っぽいフレッシュな香りが立ちます。
ふくよかな米味が広がり、米のうま味を感じます。味わいはしっかりとドライでキレの良さと酸が酒を引き立てます。タレやソースの利いた食をはじめ肉等とも味わいたいお酒です。
■おススメの飲み方
冷やして
・蔵元名(所在地):(株)下村酒造店、兵庫県