2023年より毎年リリース、松露酒造の新しいチャレンジ、pentatonicシリーズ第3弾です。
■コメント
度数 40度 原材料 さつまいも(タマアカネ)、米麹
pentatonicは焼酎の新しい可能性を見い出し、焼酎製造工程のうち「蒸留」にスポットを当て蒸留を細分化し、松露酒造が宮崎県都城市にある柳田酒造と、さらに宮崎県食品開発センターと協力して開発した商品です。
芋はタマアカネ、香りが隠れさらにはシェリー樽に貯蔵することで琥珀の色合いと、バニラ感、ウッディなニュアンスを加え、よりリッチで幅のある酒質で余韻を楽しめます。ちびちびと少しずつお楽しみください。
・蔵元名(所在地):松露酒造株式会社、宮崎県