天穏 山廃純米生原酒

価格: ¥3,630 (税込)
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豊潤な生命の依り代「山」をイメージ

■コメント


先ずは含むとしっかりとクリアでぶどうのを思わせほのかな旨さを感じます。
しっかりとしたキレ、柔らかながらもはっきりとした押しがあり後半にはほろ苦さもしっかりと感じる酒で酒です。綺麗さ、繊細さ、まだ若い酒ですが余韻も感じます。
3日麹、低温長期醪37日仕込みです。


■おススメの飲み方

少し冷やして

・蔵元名(所在地):板倉酒造(有)(島根県)
・使用米:鳥取県大山八郷産山田錦
・精米度合:70%

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