天穏 生酛純米 改良雄町

価格: ¥3,245 (税込)
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天穏の生酛純米です。

■コメント

1回火入れタイプの生酛。現時点(2022年5月)ではまだ熟成期間が若い酒で、味わいが整っていませんが、様々な味わいが詰まっている印象です。シャープな酸でふくよかな旨さがあります。
今後は時間経過と共にしっかりと味わいが乗ってきます。
■おススメの飲み方
ひや(常温)・少し冷して

・蔵元名(所在地):板倉酒造(有)(島根県)
・使用米:奥出雲産改良雄町
・精米度合:70%

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