■コメント
米　はえぬき　精米60％　酒度　+7　酸度　1.8　アミノ酸0.8　酵母　7号　15％
ラベルは池沢先生。鯉川さんらしい辛口にごり酒でドライさと柔らかさで優しい口あたり。酸がお酒にしっかりアクセントを与え食中酒としてしっかり映えます。
まだ若い酒で、冷酒も良いですがぬるめから熱めまで（2026年2月時点では苦み渋を感じますが心地よい味）どうぞ。

■おススメの飲み方
冷酒～燗

・蔵元名（所在地）：鯉川酒造株式会社、山形県