■コメント
米　酒造好適米　精米　80％　酒度　＋18　度数　15％
辨天娘は契約栽培で等級外になったお米は青ラベルとして使用（純米造りでも純米表記は出来ません）そんなお米でもあまり磨かずしっかりポテンシャルを打出します。
これは蔵元の米に対するある意味敬意の現れちっても良いでしょう。
辨天らしくキャラメルの様な甘い香りに丸みある味わい、細身な感じもありまｓがあと味の苦みも心地よくしっかりキレのあるお酒です。
少し若さも感じますがお燗でしっかり飲みたい味わいです。

■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名（所在地）：：太田酒造場（鳥取県若桜町）