■コメント

黄金色の色合いとしっかりとした粘性。
強力や玉栄とのキャラクターとの違いをしっかりと感じお米の旨さとキレ、日置桜としては穏やかな旨さや自然の甘味が口中にしっかりと広がってゆきます。
55度位までしっかりと上げてスパッとキレや酸を味わいながら燗冷ましでじわっと米の旨さを体感してください。
■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名（所在地）：山根酒造場（鳥取県鳥取市）
・使用米：岡山県倉敷市まめ農園産雄町
・精米度合：70％