■コメント
米　千葉県産五百万石　精米50％　酵母1401　
岩の井iシリーズの表記が純米大吟醸に変わりました。仕込水の硬度は240と灘の宮水よりも硬水でその水を活かした酒質。若さ故のガスのチリチリにしぼりたてのフレッシュさキリっと引き締まった酸に瑞々しさ。すっきりとキレのある味わいです。
しぼりたてなので季節の経過と共に味わいがしっかりと整ってきますのでこのあたり変化も楽しめます。


※常温にて発送いたします。到着後は冷蔵庫にて保管ください。
※冷蔵便をご希望の際は備考欄へ記載ください。（送料+672円）

■おススメの飲み方
冷やして

・蔵元名（所在地）：岩瀬酒造株式会社、千葉県