■コメント
米　麹　山田錦　掛米　兵庫夢錦　精米55％　度数13.7％　酒度＋13.2　酸度2.0　アミノ酸1.1　
酒母　山廃　酵母　7号
夏の季節酒『雨音に染まる』の2年熟成バージョンでまだ若々しさも感じますが枯れた香りも微かに感じ柑橘の様な酸、ボリューム感ある輪郭、当初よりも旨味が増して厚みが出てきました。
あと味のキレの良さ、13度台で軽やかながらも奥播磨らしくボリュームある味わいに仕上がっています。キリっと熱めでどうぞ。
■おススメの飲み方
燗

・蔵元名（所在地）：(株)下村酒造店、兵庫県