■コメント
香りはやや青っぽさを感じます。山でいえば3合目です。
きもとの柄は控えめですが、これからしっかりと味がのって、開いてくる感触です。
これからの味わいの変化に期待しましょう。
出来上がった酒ではなく、変化を楽しむ、過程も楽しみましょう。

■おススメの飲み方
現状は45度（＋5度）燗
またはガンガン上げて飲んで下さい

・蔵元名（所在地）：　合名会社森喜酒造場、三重県
・使用米：　麹米、徳島産山田錦　掛米、広島産八反錦　酒母米、伊賀産山田錦
・精米度合：　60%
・日本酒度：　+8
・酸度：　1.4