■コメント

お米のしっかりとした甘さがありながら、口の中で滑らかさを感じられます。山の仕込み水と山田錦の柔らかさ。色合いは綺麗な琥珀、熟はやや加熟気味。干し葡萄や杏の様な甘さ　少し冷やすかあえて燗するならば45度辺りで。

■おススメの飲み方
少し冷やして

・蔵元名（所在地）：昇涙酒造、フランス
・使用米：兵庫県産山田錦
・精米度合：50％