■コメント
米　邑南町産山田錦93％　邑南町産五百万石7％　精米80%　度数15％ 酒度　＋9　酸度1.9　酵母701号　

2026年11月時点で若さはありますが、しっかりと味わいが整ってきました。ソフトなにごりのうま味にお燗でふっくらと味わいが広がりあと味も軽やかで飲み飽きしないタイプです。
もちろん熱めのお燗で飲んで頂きたいですが、ゆっくりと上げたぬるめのお燗も◎
酒母を他の醪と併用したため、五百万石を7％使用しています。
白米を食べる様に飲んで頂きたい1本です。

■おススメの飲み方　
燗

・蔵元名（所在地）:玉櫻酒造有限会社、島根県