■コメント
　　　　　　 ALC 15% 原料米　福井県在来種「白珍子」　　精米歩合70%

「昔は飯米の余りでお酒を造っていたのでは？」
そんな想像から、福井県で最も栽培されていた在来種「白珍子」を4年の歳月をかけて復活醸造しました。
ややスモーキーにも感じる独特な香りに、味わいは米の旨みをしっかり感じ、ついお箸が進んでしまう、食事と共に楽しみたい一本です。

■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名（所在地）：丹生酒造株式会社、福井県