■コメント
米　八反錦　精米65％　度数17％　酒度+３　酸度2.2
今期のしぼりたては気温や環境のこともあり、少々通常の手法を変えての仕込となったようです（踊りをとらない）穏やかで順調な発酵をしてくれたようです。
9号酵母の新酒も今年は出来栄えよく、メロンの様な香りにしぼりたての瑞々しさとフレッシュ感、口中のサバケも良くあと味のキレもあり、前菜等とスイスイと杯が進んでしまいそうです。綺麗で、ほのかなうま味もあり優しくバランス良く仕上がりました。

※写真は別BY商品です。
※常温にて発送いたします。商品到着後は冷蔵庫にて保管ください。
■おススメの飲み方
少し冷して

・蔵元名（所在地）：株式会社馬上酒造、広島県