■コメント
度数14%　酵母7号　酒度　＋9.8　2.6
まるで岩清水の様なミネラル感、瑞々しさ、凛とした酸と柔らかな深井戸の水の味と数馬米の味わい。
スキッとしたキレのある味わいは夏の食材と共に味わいたいお酒です。
恒例の日置桜の夏の酒、今年もイメージ通りの味わいです。
■おススメの飲み方
少し冷やして

・蔵元名（所在地）：山根酒造場（鳥取県鳥取市）
・使用米：数馬豊氏山田錦1等米
・精米度合：70％