■コメント
色合いはやや山吹色について来ました。
綺麗に熟成しています。香りは穏やかでじわっとほのかに旨味と渋、酸味も広がってゆき余韻も程よい味わいです。
50度後半のお燗できりっと酸が引き立ってきます。
アツアツのお燗でおせちや白身魚などと飲みたいお酒です。
■おススメの飲み方
燗

・蔵元名（所在地）：(資)川西屋酒造店、神奈川県
・使用米：阿波山田錦
・精米歩合：70％