■コメント
酒度　＋9　酸度1.8　アミノ酸1.3　酵母　9号酵母

色合いはレモン、香りはバニラっぽさを感じ、口に含むとじわっと軽やかがらも口中に旨味が広がってゆきます。
すっきりとした味わいでキレも良く軽めな酸、ややドライな味わいが特徴です。
冷やしてどうぞ。もし温めるならばまだ若さは否めず、甘さも感じますが50度位でどうぞ。
■おススメの飲み方
少し冷して

・蔵元名（所在地）：日の丸醸造(株)、秋田県
・使用米・麹：秋田酒こまち　秋の精　
・精米度合：55％