■コメント
独楽蔵＝熟成＝食中＝燗
円熟した丸みある味わいで、グリセリンの甘さをかんじます。
ビンテージ販売ですが、総じて酒質に安定感があります。
やや練れた香りですが、味は整ってます。
何故か塩モツ鍋か化調なしの中華が食べたくなる酒です。

■おススメの飲み方
ゆっくりと甘さを感じるならば45度燗　意外と55度燗冷まし

・蔵元名（所在地）：　株式会社　杜の蔵、福岡県
・使用米：　福岡県糸島産山田錦
・精米度合：　55％