■コメント
米　兵庫夢錦　精米60％　酒度　+20.6　酸度1.8　アミノ酸2.1　酵母　協会7号酵母
今年から超辛黒は山廃仕様に変わりました。ふくよかな香りに超辛口酒らしくドライながらも厚みあるうま味と酸、程よいビターさが心地よく調和しています。
しっかりと飲みごたえありますがスッキリとしたキレの良さが瑞々しくもあります。
少し冷やして肉やタレの利いた食材等とも楽しめる味わいです。

※2026年2月時点の味わいです。
※常温にて発送いたします。到着後は冷蔵庫にて保管下さい。
※写真は別BY商品です。
■おススメの飲み方
冷やして

・蔵元名（所在地）：(株)下村酒造店、兵庫県