奥播磨 純米吟醸 超辛黒ラベルの生酒バージョン。
■コメント
米 兵庫夢錦 精米歩合 55% 酒度 +22 酸度1.5 酵母 9号
通常は黒生酒バージョンでの出荷ですが、今回は【春まちこがれてラベル】での出荷です。
フレッシュで青い香り、若さゆえの青さある味わいにほのかに米のうま味を感じるお酒。
あと味はしっかりドライ、シャープな切れ味ある辛口の生酒。
日本酒度分析値ほどの辛さは感じません。
今時期はドライでほのかな米のうまさとキレを楽しめる完全発酵生酒です。
※2025年1月時点の味わいです。
※常温にて発送いたします。到着後は冷蔵庫にて保管下さい。
※写真は別BY商品です。
■おススメの飲み方
冷やして
・蔵元名(所在地):(株)下村酒造店、兵庫県