■コメント
米　地元池田町産山田錦　精米歩合　50％　酒度　＋6　酸度　2.0　度数16％
16%原酒火入酒。まだ若いお酒ですが穏やかな香りに若く、軽めですがふくよかさや味幅、うま味やキレなどは生酛らしさを感じる上品な味わいに仕上がっています。
2025年7月時点では少し冷やすか常温で、お燗で飲むならば若酒なのでゆっくりと上げて45度位が良いでしょう。


■おススメの飲み方
常温・ぬる燗

・蔵元名（所在地）：大塚酒造株式会社、岐阜県