■コメント
米　田中農場　強力　精米歩合　55％　酒度　+10　酸度　1.8　度数18％
しっかり粘性でトロミあります。
度数を感じさせないマイルドさ、ヒヤだと3年熟成ですが若干の若さも感じます。
辛口仕上げですが甘みにまろやかな丸み、うま味とまる味を帯びた酸、あと味のスッキリ感は独特です。
少々熱めにつけて甘みや酸が一層引き立ちます。火の入った海の幸や山の幸と共にお燗でどうぞ。
■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名（所在地）：諏訪酒造株式会社、鳥取県