開栓注意の生にごり
■コメント
酒度+12 酸度2.3 アミノ酸1.6 度数17%
きめ細やかでストロングな泡が口中いっぱいに広がってゆきます。
濃厚な米の旨味、にごりのシュワシュワ、酸が一体化し心地良く食をそそりあと味はスパッと切れてゆきます。
しっかりと冷やして開栓注意です。
開栓の仕方
1 しっかりと冷やす 決して振らない
2 長めの針でキャップの上から突き刺す(中のキャップを貫通させる)
3 針を左右に動かしガスを抜く
720mlの場合は開け閉めを繰り返しガスを抜く(決して栓を外してはいけません)
4 しっかりとガスが抜けたら栓を抜く
個体差や時期もありますので必ずしも噴き出す訳ではありません。
■おススメの飲み方
冷やして
・蔵元名(所在地):秋鹿酒造有限会社、大阪府
・使用米:無農薬循環農法山田錦
・精米度合:70%