開栓注意の生にごり
■コメント
米 山田錦 精米歩合 60% 酵母901号 酒度 +9 酸度2.0
開栓注意! もろみは元気できめ細やかですが秋鹿らしく厚みある味わいの活性にごり酒。醪は乳酸っぽさ、あと味に渋やビターさも感じます。
時間経過と共にこれからの味わいの変化も楽しめます。
※写真は別BY商品です。
※常温にて発送いたします。商品到着後は冷蔵庫にて保管ください。
開栓の仕方
1 しっかりと冷やす 決して振らない
2 長めの針でキャップの上から突き刺す(中のキャップを貫通させる)
3 針を左右に動かしガスを抜く
720mlの場合は開け閉めを繰り返しガスを抜く(決して栓を外してはいけません)
4 しっかりとガスが抜けたら栓を抜く
個体差や時期もありますので必ずしも噴き出す訳ではありません。
■おススメの飲み方
冷やして
・蔵元名(所在地):秋鹿酒造有限会社、大阪府








