奥鹿 山廃純米吟醸火入原酒 2018BY

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今年の鹿は暴れ気味です!

■コメント

2年熟成しているにも関わらず2018BYはまだ若く、青い酒。昨年と比較すると
暴れ気味の味わいですがこれが秋鹿の真骨頂。グッと攻めて口中を暴れまわる酒。
少し冷やしても良し、ぬるく50度位でも良いですが一気に55度以上まで上げて
焼肉やジビエと共にコップでワイワイ楽しめる酒です。

■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名(所在地):秋鹿酒造有限会社、大阪府
・使用米:山田錦
・精米度合:60%

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