幸の鳥きもと生酒です
■コメント
田圃にはコウノトリが自然に飛来出来るように農薬などの薬品を抑え(一部不使用)コウノトリと共存できる環境を目指した米栽培。
香りはミントや柑橘の様な香りを感じ、新酒の生酒らしく粗さや固さそしてきもとの酸をしっかりと感じる味わいで今時期ならではのフレッシュな酒の味わいを感じます。
米の旨さをしっかり感じる酒。少し冷やしてどうぞ。
■おススメの飲み方
少し冷して
・蔵元名(所在地):田治米合名会社、兵庫県
・原料米:高本農場コウノトリを育む農法米兵庫錦
・精米度合:70%