日置桜 7号酵母 純米

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久々に出ました7号純米!


■コメント
今までの7号純米とはちょっと違う感じです。
キャラメルの様な甘さ・丸み・熟の味わいがあり、後口は軽やかです。
これからどの様に変化してゆくのでしょうか?
ちょっと楽しみな7号です。日置桜の定番純米をしっかりと押さえて下さいね。

■おススメの飲み方
高めの燗も良いですが、50度前後の燗冷ましであと味のほろ苦さも味わって下さい。

・蔵元名(所在地)山根酒造場(鳥取県鳥取市)
・使用米:鳥取県定常昭利氏玉栄
・精米度合:70%

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