いづみ橋 とんぼラベル1号

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とんぼシリーズ第1弾です。

■コメント


ミントの様な青っぽさ、穏やかな旨さと酸。しっかりと米が溶けた様な味わいを醸し出しています。
新酒ですが丸みも感じる直詰めタイプのうすにごりです。
いづみ橋の米ごとの傾向をとんぼシリーズで探ってみると楽しいですよ。
■おススメの飲み方

少し冷やして

・蔵元名(所在地):泉橋酒造株式会社、神奈川県
・使用米:神奈川県産山田錦
・精米度合:58%

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