丹澤山 麗峰 無濾過生原酒

価格: ¥4,510 (税込)
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麗峰の無濾過生原酒です。

■コメント
酒度 +7  酸度 1.7酵母 701 精米60% 度数18度
タンク火入れ時に溢れてしまう恐れがある部分を生で出荷。
本来は火入2年後麗峰になるお酒の生原酒バージョン。
新酒な故の青っぽさ、渋さや酸味も心地よく、芯があり味わいが膨らんでゆきます。2年後のイメージがしっかりとある味わいです。
既存火入れ麗峰との飲み比べは必須です。
■おススメの飲み方
少し冷やして

・蔵元名(所在地):(資)川西屋酒造店、神奈川県
・使用米:阿波山田錦
・精米歩合:

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