R5BYの限定酒です。
■コメント
米 酒造好適米 精米歩合 50% 酒度 +6 酸度 1.5 アミノ酸 0.8
山吹色の色合いになってきました。軽めなとろみ穏やかな米の香り、ふくよかで凝縮した米のうま味に心地よい酸が口中に広がってゆきます。
あと味も軽めですので飲み飽きもしません。若干の若さはまだ否めませんが名前の通りお燗でどうぞ。
50度~55度位でゆっくりと上げたお燗が良いでしょう。
※写真は別BY商品です
■おススメの飲み方
燗
・蔵元名(所在地):鯉川酒造株式会社、山形県








