一尚の上位モデルです。
■コメント
芋 黄金千貫 麹米 秋田県産酒造好適米美郷錦精米歩合60% 酵母 江戸酵母
麹 イヌイ黒麹
レギュラー一尚は顔の見える地元農家さんの良質な食米を使用しますが、今回は清酒の好適米美郷錦(秋田県産)を精米60%にて使用しました。
口に含むと、まず柔らかくマイルドな芋の香りが広がり、続いて豊かな甘みが口中いっぱいに満ちていきます。そして、心地よいビターさが全体を引き締め、上品な味わいを醸し出しています。
炭酸割りもおすすめですが、お湯割りにすることで米由来の甘みがより一層引き立ち、マイルドで飲み飽きしない味わいをお楽しみいただけます。
■おススメの飲み方
炭酸割り・お湯割り
・蔵元名(所在地):小牧醸造株式会社、鹿児島県