無農薬山田錦使用酒です。
■コメント
米 糸島産山田錦 精米歩合 60%
豊かな大地、糸島の里で4人の農家さん達で栽培した山田錦。
ジャンボタニシを使用し除草、ただ大陸が近いのでウンカにも苦労しながら栽培しています。
柔らかでソフトな香りとマイルドな口あたりとうま味が特徴で米の甘みも感じます。冷酒で飲むのも良いですが50度弱のお燗で飲みたいお酒です。
燗酒の入門の様なお酒でもあり、最初の一杯目でもあるお酒です。
■おススメの飲み方
50度燗 またはガンガン上げて飲んで下さい
・蔵元名(所在地): 株式会社 杜の蔵、福岡県