YK555直詰瓶燗火入れです。
■コメント
米 岡山倉敷まめ農園雄町 精米55% 酵母5号 きもと 度数13%
杜氏の名前は菊池譲氏でYK、5号酵母、精米55%でYK555。夏を超え丸みを帯びてきました。
少々バニラチックな香りにソフトに乳酸っぽさ、少し丸みある酸や渋さも感じます。
青背の魚等とともに少しだけ冷やしてどうぞ。
■おススメの飲み方
冷酒
・蔵元名(所在地):東灘醸造株式会社、千葉県
YK555直詰瓶燗火入れです。
■コメント
米 岡山倉敷まめ農園雄町 精米55% 酵母5号 きもと 度数13%
杜氏の名前は菊池譲氏でYK、5号酵母、精米55%でYK555。夏を超え丸みを帯びてきました。
少々バニラチックな香りにソフトに乳酸っぽさ、少し丸みある酸や渋さも感じます。
青背の魚等とともに少しだけ冷やしてどうぞ。
■おススメの飲み方
冷酒
・蔵元名(所在地):東灘醸造株式会社、千葉県