今時期だけの唯一の生酒。
■コメント
米 蔵の華 精米55% 酒度 +4 酸度1.6 アミノ酸1.1 度数15%
季節限定の伯楽星では稀な生酒出荷。フレッシュなマスカットの様な香りで澱がお酒の味わいにアクセントを与えます。
ジューシーな様でジューシーな味わいではなく絶妙なバランスが取れています。
澱は柔らかな米味や甘みを感じますがスッキリとした味わいでキレの良さが特徴です。
スッキリと飲み飽きしない味わいです。しっかり冷やしてお早めにどうぞ。
■おススメの飲み方
冷やして
・蔵元名(所在地):株式会社新澤醸造店、宮城県