奥播磨 白影泉 山廃山田錦五割五分磨き

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奥播磨の白影泉です。

■コメント
色合いは深みある山吹色 熟れた柿の様な香り。
酸味や渋みが交錯しながら山田錦らしい厚みと練れており、キャラメルの様な甘みもしっかりと感じます。
燗はやや暴れ気味になりますがそれならば小細工せずに一気に熱めに持って行った方が良いでしょう。
■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名(所在地):(株)下村酒造店、兵庫県
・使用米:兵庫県産山田錦
・精米度合:55%

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