神亀 真穂人 純米酒

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神亀 真穂人 純米酒

■コメント
こちらもお勧めの飲み方は60度以上のお燗。熱い季節でもお燗がお勧めです。燗酒は隠れた味わいが広がり、酒の旨みが料理の旨さを引き立て、料理の脂を口の中でしっかりと切ってくれます。何よりも酔いも早く、抜けも早くて、ほっこりと優しく身体にしみてゆくので、冷酒の様なとがった酔い心地ではありません。そうなんですお燗は料理を欲するのです。土壌豊かな成田三里塚の農家石井さん達が中心になって無農薬の五百万石で醸します。この五百万石の酒は稀にみる旨みと味わいが存在します。近年は精米歩合を少々あげて熟成後また違った表情が出てくることでしょう。  ■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名(所在地):神亀酒造株式会社、埼玉県
・使用米:三里塚産五百万石
・精米度合:55%

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