竹雀 生酛純米酒

価格: ¥3,630 (税込)
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酵母無添加生酛仕込み純米酒です。

■コメント

地元、池田町の農家と共に造り上げた酒。シャープな酸、キレ味。綺麗で水の味わいを感じ後半は乳酸っぽさを感じます。熟成由来の非常に状態の良い旨み、コクが表れ始めました。

■おススメの飲み方
熱燗

・蔵元名(所在地):大塚酒造株式会社、岐阜県
・使用米:地元池田町山田錦(野綱親子契約栽培米)
・精米度合:70%

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