梅津の生もと 笊 山田60

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生もと ザル漉しにごり酒の新酒が入荷しました。

■コメント

濃厚な米汁の香り。タップリながらもシルキーなにごりとエネルギッシュでパワフルな酸。 R1BYに切り替わりやや若さもありますがにごりはこの位が丁度良い。
かえって酸や若さが食をしっかりとそそります。スパイシーやがっちり中華などとも合わせてどうぞ!
■おススメの飲み方
容赦なくアツアツ燗 3割、4割加水燗 炭酸割のレモン添え

・蔵元名(所在地):梅津酒造有限会社、鳥取県
・使用米:エイチアグリ氏山田錦
・精米度合:60%

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